Илана Никифорова – клинический и ведущий диетолог Израиля, специализируется в области сокращения желудка (бариатрия) в Израиле. Выпускница (2009) Ариельского Университета со степенью B.Sc, RD. Аспирантка Тель-Авивского Университета по специальности эпидемиология и профилактическая медицина. В настоящее время руководит исследованием в области бариатрии (сокращение желудка).

Значительный опыт работы (консультирование нескольких тысяч прооперированных больных) в хирургическом отделении и в бариатрическом центре больницы Ассута. В рамках частной практики сопровождение пациентов до и после бариатрических операций (бандажирование желудка, рукавная гастропластика, шунтирование желудка, минишунтирование желудка, билиопанкреатическое шунтирование) и других операций на желудочно-кишечном тракте включая (пищевод, желудок, поджелудочную железу, печень, тонкий и толстый кишечник). Также ведётся приём пациентов по проблемам воспалительных болезней пищеварительной системы (болезнь крона, колит). Консультирование хронических больных (диабет, высокое давление, повышенный холестерин и жирная печень). Проводятся индивидуальные программы по снижению веса.

Приём пациентов ведётся по системе частного подхода к медицинским проблемам. Разрабатывается индивидуальная программа питания с учётом результатов анализа крови и истории болезни.

Я убеждена, что процесс снижения веса необходимо сопровождать наблюдением у клинического диетолога, чтобы не повлечь нарушение баланса питания и  недостаток витаминов и минералов в составе крови. Программа питания направлена на извлечение максимальной пользы, укрепление организма и сохранение достигнутых результатов на продолжительное время. Я считаю, что следует прекратить практику использования различных несбалансированных диет, что приводит к попеременному снижению и увеличению веса с прибавкой килограммов после каждой следующей попытки. Более того, подобный "аккордеон" может причинить вред нашему здоровью. Я предлагаю вместе прийти к желательному и постоянному весу ,и в результате, избавиться от внутреннего разлада из-за угрызений совести "между можно и нельзя": индивидуальное питание может включать все продукты, только следует знать, как их употреблять.

​